蛋白質飼料原料按原料來源可以分為動物性蛋白質飼料原料和植物性蛋白質飼料原料兩大類。

魚粉、肉骨粉以及血粉等飼料原料含有豐富的動物性蛋白質，魚蝦飼料廠由于這些蛋白質所含的氨基酸與魚類生長所需的氨基酸相似，所以用這種蛋白質飼料原料生產的魚飼料不但吸收率高，而且還有吸收速度快、對水質污染程度低等優點，優質的魚飼料蛋白質飼料原料應以這種動物性蛋白質飼料原料為主?！　?/span>

棉粕、苜蓿粉、菜粕等飼料原料以植物性蛋白質為主，魚類對用這些飼料原料生產出來的魚飼料吸收率較動物性蛋白質低一些，如果是采用低、劣質的植物性蛋白源作原料，吸收速度慢一些，對水質污染也較嚴重一些，較易引起魚類發病，從而難以保證魚類的正?？焖俳】瞪L。所以，用低、劣質的植物性蛋白源作原料的飼料養出的魚類一般產量會較低，而且發病率高，嚴重時會間接造成魚類抗應激能力減弱，不耐長途運輸。

因此，在選擇魚飼料時不要簡單看魚飼料的蛋白質含量，要綜合考慮魚飼料蛋白質的質量和含量?！?/span>